Harmonização
Apresenta um equilíbrio entre o lúpulo e o malte, possui aroma de malte moderadamente intenso, com ricas notas tostadas e maltadas, caráter limpo de lager. Aroma floral e picante de lúpulo pode ser de baixo a zero. Harmoniza bem com:
- Sopa Minestrone
- Risoto de Funghi
- Hamburguer Grelhado
- Queijos
VIENNA LAGER
CERVEJA VIENA LAGER
No final do século XIX, o austríaco Anton Dreher aproveitou uma nova técnica de malteação e o isolamento das leveduras de baixa fermentação para criar uma lager dourada, com uma complexidade de malte suave e elegante em primeiro plano e um amargor de lúpulo suficientemente firme para fornecer um final equilibrado, como uma bela valsa.
